المالك
الشيف [أبوشمس] هو أحد أبرز رواد فن الطهي التركي، وشخصية ملهمة في عالم المأكولات التي تتجاوز الحدود الجغرافية. بدأت رحلته مع الشغف بالمطبخ التركي العريق في سن مبكرة، حيث صقل موهبته في أعرق المطاعم بتركيا، مكتسبًا خبرة لا تقدر بثمن في فنون الطهي التقليدية والحديثة
“مطعم هانم أغا”
في مطعم “هانم أغا”، يواصل الشيف [أبوشمس] تقديم أرقى وأشهى الأكلات التركية، معدة بحب وشغف وباستخدام أجود المكونات، ليقدم لضيوفه تجربة طعام لا تُنسى تعيدهم إلى شوارع إسطنبول الساحرة. إنه ليس مجرد طاهٍ، بل فنان يسرد قصة المطبخ التركي في كل طبق يقدمه
مهمتنا & قيمنا
حيث يلتقي الطعم التركي الأصيل بالجودة العالية
مهمتنا الأساسية هي تقديم أصالة المذاق التركي لعملائنا. نحن نسعى لتقديم تجربة طعام لا تُنسى، تتميز بالجودة العالية والنكهات الغنية التي تعكس تراث المطبخ التركي. نقدم تشكيلة واسعة من الأطباق التركية الشهيرة، بما في ذلك الشاورما والدونر والمشويات، مع الالتزام بأعلى معايير النظافة والجودة في كل خطوة. هدفنا هو أن نصبح وجهتك المفضلة لتذوق أشهى الأطباق التركية في أجواء ترحيبية ومريحة
التميز
نسعى دائمًا إلى تقديم أفضل خدمة ممكنة لعملائنا. فريقنا الودود والمهني موجود هنا لضمان أن تكون تجربتك معنا مريحة وممتعة من البداية إلى النهاية.
الأصالة
نحافظ على الوصفات التركية التقليدية التي توارثناها، لتقديم طعم أصيل وحقيقي. كل طبق لدينا يحكي قصة المطبخ التركي العريق.
الجودة
نحن نستخدم فقط أجود المكونات الطازجة لضمان مذاق لا مثيل له. يتم إعداد كل طبق بعناية فائقة واهتمام بالتفاصيل، من اختيار اللحوم الطازجة والخضروات إلى تحضير التوابل الخاصة
